VC Monofosfatada
L-Ascorbic-2-phosphate al 35%

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES DEL PRODUCTO
El fosfato al 35% de la vitamina C es vitamina C phosphoesterified. Dicha sustancia puede proteger químicamente el componente efectivo de la vitamina C contra la destrucción a nivel molecular. Este producto es muy estable y tiene un índice de utilización biológica alto. Se lo puede emplear para la granulación de alimentos; adicionalmente, soporta altas temperaturas y es ideal para almacenamiento de alimentos en condi- ciones pobres, especialmente para aquellos empleados en Acuacultura e inclusive de animales domésticos.

Aspecto: Polvo blanco o amarillo
Fórmula molecular: C6H809 P
Peso molecular: 256.11
Análisis (VC): al 35%
Valor de pH: 7.0 - 9.5
Pérdida al secar: < 6.0 %

DOSIFICACIÓN RECOMENDADA (como 35% VC) g/t)
Trucha y otros salmónidos: 430 - 720
Anguila: 430 - 720
Camarones: 1430 – 1720

PRESENTACIÓN Y ALMACENAMIENTO
Cartones de 25 kg. Mantener en lugar fresco (24°C).
No exponer a la luz ni a la humedad.